Meyve denince ağzı sulanan biri misiniz? Meyvelerin lezzeti, kek ile birleşince mükemmeller yaratıyor. Sizler de sevdiklerinizle sohbete doyamıyor ve bu sohbetin yanında atıştırmalıkları eksik etmiyorsanız hakikat yerdesiniz. Kek ve meyve birleşiminin süper ahengini yakalayan tanımımızı kesinlikle notlarınızın ortasına eklemelisiniz. Kuru meyvelerin bir ortaya geldiği, kabardıkça kabaran ve meyveleri asla tabana çökmeyen bu tanımı; daha evvel denememiş olabilirsiniz. O hâlde sizler için hazırladığımız meyveleri tabana çökmeyen kek tanımı ayrıntılarına geçelim.
Kurutulmuş meyveleri tercih edin
Lezzetin yanında sağlıklı beslenme konusu da hayli değerli Bu nedenle konutunuzda Küçükyalı escort bayan hazırladığınız her şeyin doğal olmasına itina gösteriyor olabilirsiniz Bu kuralın dışına çıkmak istemiyor ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamak istiyorsanız damak zevkinize uygun meyveleri mevsiminde kendi ellerinizle kurutabilirsiniz Daha evvelden bu Escort Kartal türlü bir hazırlığınız yoksa incir kayısı üzüm kivi portakal limon ve vişne üzere meyvelerin hazır kurutulmuş hâllerini marketlerden temin edebilirsiniz
Tarife başlamadan evvel meyveleri küçük küçük doğrayın
Tarife başlamadan evvel Suadiye escort isterseniz küçük hazırlıklar yapmanızda yarar var Damak zevkiniz farklılıklar yaratabileceği için hazırlayacağınız kekin içinde kullanmak istediğiniz tüm kuru meyveleri evvelden ayarlayın Meyvelerin boyutu büyük ise onları ufak kesimlere ayıracak halde doğrayın ve bir kapta birleştirin Tadına doyamayacağınız bir lezzette kek hazırlamak için doğradığınız meyveleri beklemeye bırakın
Asla tabana çökmeyen kek tanımı için materyaller
120 gram kuru meyve
3 tane olağan uzunluk yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 3 su bardağı kadar un
Meyveleri karıştırmak için 1 çorba kaşığı un
Meyveli kek tanımının hazırlanışı
3 yumurtayı çırpma kabının içine alın Yumurtaların dolapta değil oda sıcaklığında bulunmasına dikkat edin
Yumurtalara şeker eklemeden evvel kabarcıklar oluşana kadar mikser yardımıyla çırpın Olağanda kek hazırlarken yumurtanın şeker ile çırpılsa da bu tanımda ikisinin başka farklı çırpıldığını söylememizde yarar var
Yumurtalar köpürmeye başlayınca karışıma 1 su bardağı şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin Yumurtalar ve şekeri yaklaşık 5 dakika boyunca bu formda çırpın
Çırpma süreci tamamlanınca karışımın beyaz bir hâl alması gerekir
Daha sonra karışımın içine sırasıyla materyalleri eklemeye devam edin
Yarım su bardağı sıvı yağ ile 1 su bardağı ılık süt eklediğiniz harcı mikser yardımıyla çırpın
Yaklaşık 2 dakika boyunca orta ayarda çırpma sürecini sürdürün
Elinize tel süzgeç alın 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ve yaklaşık 3 su bardağı unu döküp tel süzgeç yardımıyla elemeye başlayın Bu adımda zorlanmamak ismine unu azar azar ek edebilirsiniz
Gereçleri karışıma ek ettikten sonra yaklaşık 2 dakika boyunca karışımı çırpın Kek kıvam alınca çırpmayı bırakın
Daha evvel hazırlamış olduğunuz kuru meyvelerin bulunduğu kâseye 1 çorba kaşığı unu ek edip harmanlayın
Büsbütün una bulanan meyveleri kek harcına ekleyin ve çok sert olmayacak formda karıştırın
Kullanmak istediğiniz kek kalıbını margarin ile yağlayın
Kalıba biraz un serptikten sonra fazla kalan kısmı silkeleyin
Hamuru kalıba döküp eşit formda her tarafa yayın
Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 35 dakika boyunca keki pişirin
Pişirdiğimiz keki soğuması için bırakın ve kek soğuyunca kalıptan çıkarın
Meyvelerin asla tabana batmadığını keki fırından çıkardığınız anda bile fark edebilirsiniz
Kuru meyveli kekimiz hazır Dilimleyip servis edebilirsiniz
Meyvelerin tabana çökmemesi için püf noktalar
Keki çırparken mikser kullanıyorsanız evvel yavaş sonra süratli ayarı kullanın
Un ek ettikten sonra hamur sulanabileceği için fazla karıştırmamaya ihtimam gösterin Ayrıyeten karışımı fazla çırpmak kekin kabarmasına pürüz olabilir
Meyveli kek hazırlarken kullanacağınız meyveleri una bulamayı ihmal etmeyin Bu sayede hamura katmadan un eklediğiniz meyveler tabana çökmez
Kekinizde daha ağır meyveler olan fındık ceviz üzere gereçler kullanacaksanız meyveleri hamura katmadan evvel hamurun 1 3’ini ayırın Kalan kısma harç gereçlerini ekleyip karıştırın Kalıba evvel ayırdığınız sade kısmı daha sonra meyve karışımlı harcı dökün Böylelikle gereçlerin tabana çökmesinin önüne geçebilirsiniz
