Kimisi beğeniyor kimisi ise beğenmiyor Lakin bu kesin ve net bir halde biliniyor ki Hamburger kartal escort dünya genelinde en çok tüketilen fast food çeşitlerinin başında geliyor Hatta ülkemizde bile hayli fazla tüketiliyor ve birçok vakit tercih edilen bir yiyecek olarak biliniyor Bir AVM ye gittiğinizde yahut maltepe escort insanların sıklıkla tercih ettiği kalabalık bölgelerde Burger King üzere büyük hamburgercileri görmeniz mümkün Pekala günümüzde bu kadar tanınan olan hamburger nasıl ortaya çıktı diye merak ediyorsanız sizler için tüm ayrıntılarıyla pendik escort birlikte anlattık
Hamburger günümüzde olan popülerliğini uzun bir müddettir koruyor Hamburger in tarihine baktığımızda ise yüzyıllar öncesine dayanan koca bir tarih bizi karşılıyor Bu tarihlerde Hamburger epeyce evrim geçirmiş farklı kaynarca escort isimler ile bilinmiş ve beğenilmişti Günümüzde ise son halini aldı ve sevilerek tüketilmeye devam ediliyor Dilerseniz lafı hiç uzatmadan hamburger ortaya nasıl çıktı birinci hamburgeri kim yaptı üzere merak edilen soruları yanıtlayalım Çayınızı yahut kahvenizi elinize alın uzun bir hamburger seyahatine çıkıyoruz
Antik Roma da başlayan yolculuk
Hamburger günümüze gelene kadar hayli uzun seyahatlerden geçti Bu seyahatin birinci adım ise M S 1 yüzyıl devrinde Antik Rom a da gerçekleşti Roma İmparatorluğu o devirlerde bu yiyeceğe hamburger değil Isica Omentata ismini veriyordu Bu yiyecek tıpkı hamburgerde olduğu üzere ana köfte ile birlikte baharatların sosların birleşimi sayesinde ortaya çıkıyordu
O devirlerde bile günümüzdeki hamburger lezzeti epeyce fazla sevilerek tüketiliyordu O periyotlarda yazılan ve Apicus ismi verilen bir yemek kitabında Isica Omentata yemeğinin tarihi bulunuyordu
Cengizhan devrinden bu yana evrilerek geldi
Fast Food 12 yüzyıl periyotlarında Cengizhan ın ve ordusunun da favori yiyeceklerinden bir tanesiydi Cengizhan ve ordusu uzun süren seyahatlerinde fast food yiyecekleri tercih ediyorlardı Zira yaptıkları seyahat hayli uzun sürüyordu ve o periyotlarda günümüz teknolojisi bulunmadığı için atlar kullanılarak seyahatler yapılıyordu Bununla birlikte sefere gidildiği için daima olarak atları durdurup yemek yiyebilmek üzere bir imkanları yoktu Yani hareket ederken tıpkı vakitte yemek yiyebilmeleri lazımdı Bunun için ise atların eyerlerinde çiğ etler bulunduruluyordu
Askerler bu çiğ etleri çoğu vakit direkt olarak yiyebiliyordu Kimi vakitlerde ise ekmek ortasına koyup tüketmek istiyorlardı At daima hareket ettiğinde etler az da olsa pişiyor ve yenilebilir hale geliyordu Ayrıyeten Tatarlar bu ete tuz soğan ve biber ek ederek tüketiyordu Daha sonrasında bu yiyecek Cengizhan dan yıllar sonra Ruslar tarafından Tatar Bifteği olarak tanıtıldı
Hamburgerin doğuşu
Gelelim Hamburger ismi nasıl meydana geldi konusuna Hamburg ta yaşayan bir aşçı orta asya seyahati esnasında Tatar Bifteği ile karşılaşıyor Bu bifteği tattıktan sonra epey beğeniyor ve tanımını alıp Almanya ya getiriyor Bu sayede günümüzün tanınan yiyeceği hamburgerin temellerini atmış oluyor Bu aşçı bunu tıpkı tatar böreğinde olduğu üzere çiğ olarak servis etmeye başladı Ancak elbette bu pek uzun sürmedi
Hamburg bifteği öbür bir aşçı tarafından keşfedildi Bu yiyeceği kendi eline aldı ve müşterilerine pişirerek sunaya başladı İsmine ise Hamburg kentine ilişkin olduğunu bildirmek için Hamburger ismini verdi Evet hamburger ismini aslında Almanya da bulunan Hamburg kentinden alıyor
Londra da Hamburg Sosis olarak bilindi
Londra da bu yiyeceğin ismi Hamburg Sosis olarak biliniyordu Dana eti süet biber karanfil hindistan cevizi sarımsak sirke tuz ve kırmızı şarap ile karıştırılan bu yiyecek epey garip bir hal almış üzere duruyordu Zira epey farklı gereçler katılarak yine yorumlanmış Londra da tüketilmişti
İlk fast food restaurantı
1921 yılında hamburgerleri epey ucuz fiyatlara satan bir fast food restaurantı kuruldu Bu restaurant hamburgerleri yalnızca 5 cent üzere epeyce uygun fiyatla satıyordu Bu restaurant günümüzdeki Burger King in temelleri de olabilir O periyotlarda hamburger şimdi yeni yeni sık tüketilmeye başlamışken hakikaten epeyce akıllı bir teşebbüsçü bu türlü bir restaurant kurmayı akıl etmiş diyebiliriz
Günümüzde en çok tüketilen ülke Amerika ya yolculuk
Günümüzde en çok hamburger tüketilen ülkelerin başında Amerika geliyor Amerika da yıllık ortalama 50 milyar adet hamburger tüketiliyor Amerikalı beşerler hamburger yemekten epey büyük bir keyif alıyorlar ve bunu da yıllık tüketimlerine baktığımızda net bir formda anlayabiliyoruz 50 milyarlık tüketimi şahıslara böldüğümüzde bir kişinin haftada 3 hamburger tükettiğini ortaya çıkarıyoruz
Gelelim Hamburger ile Amerika nasıl tanıştı sorusuna Antik Roma da başlayan seyahat 19 yüzyılın sonunda bir göç dalgası sonucunda Amerika ile tanıştı 19 yüzyılın sonlarında Almanya dan Amerika ya önemli bir göç dalgası başladı Bu göç dalgası ile birlikte elbette Almanlar sevdikleri yiyeceği hamburgeri de Amerika ya götürdüler Amerikalılar bu sayede birinci defa hamburger ile tanıştılar Amerika da o kadar çok beğenildi ki Amerikan yemek kültürünün merkezini de Hamburger oluşturdu
Sonuç Dünya genelinde milyarlarca tüketilen bir fast food
Gelelim günümüze hamburger dünya genelinde epey fazla tüketilmeye devam ediyor Sürat kesmeden tüketilen hamburger sadece Amerika da yılda 50 milyar tüketiliyor 50 milyar sırf bir ülkeye nazaran epeyce önemli bir düzey olurken buna tüm ülkeleri de eklediğimizde kestirim edemeyeceğimiz bir tüketim ortaya çıkıyor Her ne kadar şu an Amerikan kültürü olarak bilinse bile Hamburger aslında Almanya kökenli bir fast food çeşidi Fakat hamburger halini alana kadar epey büyük yollardan geçmiş
Atalarımız bile savaşlarda hamburger kullanmayı tercih etmişler Yüzyıllardır sevilen bu tat o devirlerdeki savaşlarda askerlerin sevdiği yiyecek haline gelmiş üzere görünüyor
Sizler için günümüzde en çok tercih edilen fast food çeşidi olan hamburger nasıl ortaya çıktı ve ilk hamburgeri kim yaptı üzere soruları yanıtladık Hamburger birçok kaynakta Hamburg tan çıkmış üzere görünse bile aslında son halini Hamburg ta aldı Yoksa hamburgerin tarihi hayli eskiye dayanıyor Sizler hamburger tüketiyor musunuz Hamburger hakkında yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın
